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Nutopia Forum Index 簡易微波爐食譜 牛丼
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牛丼 Sat Jan 01, 2011 3:16 am
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牛丼


材料：（1人份）
牛肉片（買不到肉片就冰凍起來用刀切或用牛絞肉）
洋蔥1/4個
白酒2匙
糖1匙
醬油 5匙（或50ml）

做法：
1. 在深盤中放入醬油、白酒、糖、水半杯攪勻後放入切片的洋蔥，入味後微波2分鐘。

2. 牛肉片放入洋蔥中與湯汁攪拌均勻（若用牛絞肉則最好先以醬油及白酒在冰箱中醃一天）微波1分鐘（牛絞肉則微波2分鐘，火力視各型微波爐自行調整），再加在熱騰騰的白飯上就有牛丼可以吃囉。

這是參考吉野家食譜的做法喔！打個蛋黃就更像了。
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牛丼 Sat Jan 01, 2011 3:16 am
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